Urban Farming
Pengetahuan dan Informasi bulanan Blog UKK
“Urban Farming”
Rabu, 29 Desember 2021
Pertanian urban adalah praktik budidaya,
pemrosesan, dan distribusi bahan pangan di atau sekitar kota. Pertanian urban
juga bisa melibatkan peternakan, budidaya perairan, wanatani, dan hortikultura.
Dalam arti luas, pertanian urban mendeskripsikan seluruh sistem produksi pangan
yang terjadi di perkotaan.
Pertanian urban umumnya dilakukan untuk
meningkatkan pendapatan atau aktivitas memproduksi bahan pangan untuk dikonsumsi
keluarga, dan di beberapa tempat dilakukan untuk tujuan rekreasi dan relaksasi.
Kesadaran mengenai degradasi lingkungan di dalam perkotaan akibat relokasi
sumber daya untuk melayani populasi perkotaan telah menjadikan insiprasi untuk
berbagai skema pertanian urban di negara maju dan negara berkembang dan
mendatangkan berbagai bentuk pertanian perkotaan, dari model sejarah seperti
Machu Picchu hingga pertanian di kota modern.
Pertanian urban memiliki manfaat positif
yang didorong oleh berbagai hal:
- 50% penduduk dunia hidup
di perkotaan.
- Penduduk perkotaan
berpenghasilan rendah menghabiskan 40-60% pendapatan mereka untuk makanan.
- 250 juta penduduk yang
dikategorikan rawan kelaparan berada di perkotaan.
- Diperkirakan pada tahun
2015, 26 kota di seluruh dunia akan memiliki populasi lebih dari 10 juta jiwa.
Untuk memenuhi kebutuhan pangan penduduk yang diperkirakan mencapai 6000 ton
per hari, bahan pangan harus diimpor dari luar kota dan lain-lain
Dampak
pertanian Urban
- Ekonomi
Pertanian urban memperluas basis ekonomi perkotaan melalui produksi pembenihan, pembibitan, penanaman, pemrosesan, pengemasan, dan pemasaran produk pangan.
- Sosial
Pertanian urban memiliki dampak secara sosial dan emosional pada setiap orang. berkurangnya tingkat stress dan meningkatnya kesehatan mental karena memiliki kesempatan berinteraksi dengan alam melalui kebun.
- Efisiensi energi
Industrialisasi pertanian saat ini sangat bergantung pada kebutuhan energi yang sangat besar, salah satunya untuk transportasi dan distribusi hasil pertanian.
- Dekontaminasi tanah
Pertanian urban mendayagunakan lahan kosong ini dan dapat menjadi sarana yang murah untuk meremediasi kondisi tanah ketika digunakan sebagai usaha pertanian non-pangan.
Komentar
Posting Komentar